小零食有大作用,吃了这4类零食,孩子聪明又健康
?文 | 齐丽娟
很多人都会有这样一种概念:孩子长身体时要少吃零食 。 这种想法实在太片面了 , 有些“零食”营养极其丰富 , 适当让孩子吃一吃 , 不光可以促进大脑发育 , 更能让孩子更健康 。
第一类:果干
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果干 , 顾名思义就是水果压缩干燥后的产物 , 标准做法是不添加任何盐分糖分和各种添加剂 , 绝对是纯天然的食品 。 咱们平时总能见到的有:葡萄干、香蕉干、红枣干等 。 估计很多人要说了 , 失去水分的水果 , 营养成分岂不是也没了?其实这些营养并没有跑 , 而是浓缩成了精华 , 比新鲜水果更丰富 。 就拿葡萄干来说吧 , 光一个铁含量 , 就超过鲜葡萄15-20倍 。
第二类:坚果
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坚果中含有大量的不饱和脂肪酸 , 这种物质能够促进大脑发育 , 还能够合成出重要的DHA , 简直是提高智商的首选食物呢!而且坚果中含有的营养元素相当多 , 好比钙铁、维生素、叶酸等等 , 能够有效补充正餐中不够的各类营养 。 比如黑芝麻中富含铁 , 榛子中富含锰 。 因此说 , 不光是孩子 , 就是大人 , 也要多吃坚果 。 不过要注意 , 坚果容易卡到喉咙 , 要在家长监护下让孩子食用 。
第三类:发酵奶制品
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