吊瓜是什么瓜?

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吊瓜在我国的很多地方都有散布,是一种农村山野间较为常见的野生植物 。

吊瓜是什么瓜?

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它在各地的叫法不同,一般称它为吊瓜、瓜蒌等,只因它的形状很像西瓜、甜瓜这类水果 , 但是又是藤蔓植物,果实用一根细小的藤蔓悬挂在高高的树上,因此而得名“吊瓜” 。
很少人知道它的学名叫栝楼,这是一种属葫芦科、栝楼属的一种多年生藤本植物 。
现在很多的零食店里 , 都会有一种俗称为“吊瓜子”的零食销售,它长得很像瓜子 , 可却不是瓜子 。
【吊瓜是什么瓜?】实际上这类吊瓜子就是栝楼的种子,经过炒熟以后是可以像瓜子一样当零食食用的 。
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