入伏后,宁可不吃大鱼大肉,也要吃这瓜,5元一斤,比人参还滋补
入伏后 , 宁可不吃大鱼大肉 , 也要吃这瓜 , 5元一斤 , 比人参还滋补 。 夏天天气越来越炎热 , 导致很多人食欲不振不爱吃饭 。 所以我们要迟一些清淡爽口的一些菜 , 今天我就要给大家介绍一道丝瓜滑蛋碎虾 。 丝瓜中维生素B等含量高 , 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 , 能美容去皱;活血通络:有止咳化痰、凉血解毒的作用 。 外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助 。 解毒消肿:丝瓜藤味苦性凉 , 有通筋活络 , 祛咳镇痰的作用 。 丝瓜络味甘性平 , 有清热解毒 , 利尿消肿的作用 。
丝瓜滑蛋碎虾
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By 嘉禾妈宝宝辅食课堂
配料:
鸡蛋 适量、丝瓜 适量、虾 适量、无 适量
烹饪步骤:
1.蛋清蛋黄分离 , 蛋黄打散 。
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2.水开煮蛋白 , 过冷水 。
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3.丝瓜去皮切片 。
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4.鲜虾处理干净 , 剁泥 。
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